SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN! (yüz yüze)

SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN! (yüz yüze)

30.05.2025

SİLVA ÖZYERLİ (DİKMEN), 1964’te Diyarbakır’da, kalabalık bir ailede doğdu. Küçük yaşta, okumak üzere İstanbul’a gönderildi. İncirdibi Protestan İlkokulu’nda, Bezciyan Ortaokulu’nda ve ardından döndüğü Diyarbakır’da Kız Meslek Lisesi’nde okudu. 1982’de Diyarbakır’dan temelli ayrılıp İstanbul’a yerleşti. Evli, Nayra ve Arden adında iki çocuğu var. Son yıllarda yemek ve likör üzerinde araştırmalar yapıyor. Memleketi Diyarbakır’ın sofra kültürüne ait kaybolmuş veya kaybolmakta olan öğeleri keşfedip nisyana karşı koymaya çalışıyor. Amida’nın Sofrası ve Amida’nın Ruhu kitaplarının yazarıdır.

SEMİNER İÇERİĞİ:

Hayatı birkaç saatliğine de olsa yavaşlatmayı, Güllabiye'den Kubuni Pilav'a unuttuğumuz eski bayram sofralarının bereketini, paylaşımcı ruhunu yeniden yaşamayı istiyoruz. Hayalini kurduğumuz Bayram sofrasını SOFOS’ta birlikte kurmaya, bir zamanlar olduğu gibi büyük bir sofra etrafında muhabbetle buluşmaya bekliyoruz.

MENÜ:

Zeytinyağlılar
-İstanbul Usulü Yaprak Dolma
-Fasülye Pilaki
-Hıyar ve Semizotu Taratoru
-Erikli-Çağlalı Bakla
-Fasulye Mücveri veya Fava

Ara Sıcak
-Puf Böreği
-Şeyhü'l Mûhşi (Dolmaların Şeyhi)

Ana Yemek
-Kubuni Pilav

Tatlı
-Güllabiye

Kontenjanımız 16 kişi ile sınırlıdır!

Etkinliğimiz sırasında yemekler Silva Özyerli tarafından değerli anlatımları eşliğinde yapılacaktır. Yemeklerimiz piştikten sonra katılımcılar ile birlikte tadım yapılacaktır.

Etkinliğimiz sadece yüz yüze olarak gerçekleştirilecektir.
Etkinliğimize katılım ücretimiz 4.500 TL'dir.
SOFOS gereklilik halinde programı iptal etme, erteleme, mekanı veya konuşmacıları değiştirme hakkını saklı tutar. Bu sebeplerden doğacak zararlardan sorumlu tutulamaz.
SOFOS olumsuz hava şartlarında semineri içeride yapma hakkını saklı tutmaktadır.

KAYIT ve KATILIM SÜRECİ
1) REZERVASYON butonunu tıklayınız,
2) Ekrana gelen formu doldurup ödemenizi tamamlayıp KAYDINIZI yaptırınız,
3) KESİN KAYIT yaptıran misafirlerimize seminer öncesinde kesin kayıt mesajı iletilecektir.

Her türlü sorunuz için 0 216 310 00 50 numaralı telefondan ve info@sofos.com.tr mail adresinden destek alabilirsiniz.

YASAL UYARI
SOFOS tarafından online düzenlenen bütün seminerlerde ses ve görüntü kayıtlarına, metinlere, etkinliğe kayıtlı kişiler dışında erişilmesi; seminerlerin kopyalanması, çoğaltılması, üçüncü kişilerle paylaşılması, ticari amaçla kullanılması, para karşılığı satılması, izinsiz olarak tamamının veya bir kısmının herhangi bir mecrada kullanılması, yayımlanması, paylaşılması kişisel ve kurumsal haklarımız ile kanun ve mevzuat hükümlerine aykırıdır ve suç unsuru teşkil eder. SOFOS ve anlatımı yapan kişiler her türlü hukuki ve tazminat hakkını saklı tutmaktadır. ©️ SOFOS ©️SİLVA ÖZYERLİ

SOFOS günübirlik İstanbul gezileri, çevrim içi veya yüz yüze etkinlikleri ve seminerleri için 72 saat öncesine kadar olan iptallerde bakiye iadesi yapılır yahut SOFOS'un başka bir programına aktarım mümkündür, 48 saat kala olan iptallerde ödemenin %60’ı kesilir ve kalan %40 iade edilir. Veya % 40 tutara denk gelen meblağ SOFOS'un başka bir etkinliğine aktarılabilir. Son 24 saat içerisindeki iptallerde iade yahut bir başka bir programa aktarım söz konusu olmaz. Ödeme yapan veya kesin kayıt yaptıran katılımcılar bu süreleri ve şartları kabul etmiş sayılırlar. Katılımınız iptal etmeniz durumunda yukarıdaki süreleri dikkate alarak info@sofos.com.tr adresine e-posta olarak ya da 0 546 568 11 43 numaralı telefona detayları SMS mesajı veya whatsapp mesajı ile bildirmeniz gerekmektedir.